Как празднуют Новый год в России

В отличие от традиций Америки и Западной Европы, где главным зимним праздником считается Рождество, в России новогодние праздники растягиваются на три недели. Сначала мы празднуем католическое Рождество, Новый год, православное Рождество, а затем и непонятный для непосвящённых Старый Новый год. Официально проводы старого и наступления Нового года отмечают в последнюю ночь декабря. Эта новогодняя ночь, которую принято проводить с родными, близкими родственниками в кругу семьи, считается любимым домашним, семейным, самым почитаемым праздником. Но по старой доброй традиции мы празднуем его значительно дольше до 14 января (Новый год по старому стилю) включительно.

Наступающий 2022 год Белой Металлической Мыши (Крысы) не станет исключением. Новогодняя красавица – зелёная ёлка, празднично украшенная разноплановыми елочными украшениями, неизменный атрибут праздника. Это могут быть разноцветные гирлянды, стеклянные шары, еловые шишки, фигурками различных животных, разноплановые бусы, конфетти и другие действительно уникальные украшения, имеющие своё очарование и своеобразный шарм. Добрый старый дедушка Мороз со своей внучкой Снегурочкой, приносящие в каждый дом счастье, здоровье, много подарков для детей и взрослых, – главные символы весёлого торжества. Красиво упакованные подарки кладут под елку, где их утром 1 января находят счастливые обладатели своих презентов. Существует поверье, что как встретишь наступающий год, так его и проживёшь, чем богаче и разнообразнее будут разноплановые блюда на щедро накрытом столе, тем сытнее и удачнее пройдёт грядущий год. На стол ставят праздничную посуду, раскладывают красивые столовые приборы, яркие скатерти, стеариновые свечи. Обычно на праздничный стол подают традиционные закуски. Это при выборе новогодних праздничных блюд могут быть как неизменный традиционный салат «Оливье» или рыба под «шубой», холодец, сибирские пельмени, разноплановые соленья (грузди, боровики, арбузы, огурцы, помидоры), так и эксклюзивный форшмак, классический шашлык, маленькие канапе с чёрной икрой или восточные ролы. Если под бой кремлёвских курантов задумать самое желанное, то оно будет обязательно исполнено. Как правило, в этот момент поднимают бокалы, наполненные «Советским шампанским», чтобы выпить за наступающее, ещё более счастливое время. При подготовке к празднику в большинстве русских семей принято готовить сибирские пельмени с «сюрпризом». Для этого один или несколько пельменей начиняют переперченным или пересоленным мясным фаршем. Для того «счастливчика», которому достанется такое угощение, наступающий Новый год будет удачным, богатым на значимые события! В семьях, соблюдающим старинные традиции, посредине богато украшенного праздничного стола устанавливают блюдо с зажаренным на вертеле молодым поросёнком, который воспринимается как символ плодовитости. Пернатую дичь, домашнюю птицу, зайчатину готовят только те, кто не боится, что из дома улетит или ускачет счастье. Неотъемлемая часть праздника – телевизионное шоу «Голубой огонёк», классические художественные фильмы «Ирония судьбы или с лёгким паром», «Карнавальная ночь», которые благодаря восхитительному актёрскому ансамблю, великолепной музыке, остроумным фразам стали любимыми кинохитами!